だってさすがに九月ですから、、、、
王朝美學的に、風の音や蟲の音に感じいれば衒学趣味も本物だが、なんせ凡愚ですから聴覚や視覚よりも「味覚」
ことさら、秋だけが味覚の季節でもあるまいが、炎暑の果てに減退した食欲が回復基調だからかな？
松茸
秋刀魚
秋鮭、、、、とか
松茸は、まともな国産品なんて贈答品コーナーで見かけるか、最近はまったくお声が掛からない高級料亭の土瓶蒸し。
秋刀魚なんて下魚だが、鰯と同じで不作不良ながらお値段をみれば、、、他の食材にかえます。
最近足をよく運ぶ小料理屋さんですが、毎回なにやら愚にもつかないトラブルに遭遇する
板前さんが申し訳なさげに、、、申し訳ありませんが
トイレが故障でして、、、
白ワインを冷やし忘れまして、、、
秋刀魚はありますが、お出し出来るようなネタでは、、、
一人前分の材料がありませんで、、、
とかなんとか毎回些末なトラブルに遭遇。
だからって、憤然と席を立つような事でもなく、、、ほな裏メニューの「半人分の竜田揚げ」できますかねえ？
唐突に竜田揚げとは、、、これは秋の味覚（あるいは視覚）からの連想
唐揚げとなにが違うって、、、醤油やらの下味の有無や小麦粉と片栗粉の差。
カラッとした味は秋の蒼天を思い出させるし、根拠不確かながら、業平の名唱（ちはやふる・・・竜田川唐紅に水括るとは）に由来するってＡＩ君はいいます。
百人一首収録や落語や漫才ネタ等で知名度が高いだけで、アタシはあまりカワナイ
漫画由来のこの映画はお好みなんですけど、、、
紅葉葉が流れる川面をみても、くくり染めがなんたるものかを知らないアタシには意味がよう分からん（竜田揚げなんかイメージできない）
このたびはぬさもとりあへず
竜田山
紅葉の錦神のまにまに（百人一首 菅原道真）
竜田河
もみぢ乱れて流るめり
わたらば錦
なかやたえなむ（古今集 伝 平城帝）
ここいらあたりなら、素直で平明だ。
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